Pâton à pizza 160 g permettant de réaliser des pizzas allant de 20 à 29 cm de diamètre.
Faciles à travailler et savoureux, ces pâtons vous garantissent un résultat de haute qualité qu'ils soient travaillés en pâte fine ou pâte épaisse.
Temps de décongélation et fermentation : 24 h à 4°C dans des bacs hermétiques.
Recommandation : Après décongélation, galetez le produit après l'avoir fariné puis garnir.
Cuisson : 3 min en four à sole (350°C sole et 450°c voûte) ou 4 min à 250°C en four ventilé ou four convoyeur.
Conditionnement : 93 pains de 160 g par colis
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