MINI PAVÉ RUSTIQUE 190X45G
Boulangerie / Petits pains
Un mini pain blanc de 45g, idéale pour l'hôtellerie et la restauration. Un aspect très rustique, grâce à leur pré-cuisson dans un four à sole de pierre. Une taille adaptée pour le service à table. Cuisson 7-8 mns 210 °C Les Petits Pains Pavés Rustiques sont précuits sur une sole de pierre naturelles. Leur croute est épaisse et légèrement farinés. Une longue fermentation en cuve permet de libérer les arômes et de créer des alvéoles caractéristiques d'un pain rustique.
Conditionnement : 190 pains de 50 g par colis
Unité de vente : P
