BAGUETTE 285G HERITAGE

BAGUETTE (30X285G) HERITAGE DELIFRANCE

Boulangerie / Classiques


30 Baguettes "MAISON HERITAGE" Poolish, précuites surgelées Bouts ronds, farinées, 3 coups de lame Les Baguettes "MAISON HERITAGE" Poolish sont précuites dans un four à sole de pierre naturelle. Elles sont pétries à partir d'une recette à base d'une pâte préfermentée façon poolish qui leur confère une croûte dorée et croustillante, une mie crème claire, fraîche et aérée, et des notes subtiles de céréales. Cuisson Four à air pulsé 10-12 min à 210 °C

Conditionnement : 30 pains de 290 g par colis

Unité de vente : P

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