CARPACCIO MINUT'

CARPACCIO MINUT' 100% VBF CHARAL

Viande / Cuisine traditionnelle


Charal vous propose le Carpaccio Minut', une viande française 100% pur boeuf tranchée finement, et présentée en rosace. Une offre pratique et rapide à mettre en œuvre qui se décongèle en quelques minutes juste avant de servir ! Sans décongélation préalable. Sortir une portion de carpaccio de la poche. Mettre un sachet de marinade à décongeler dans l'eau froide. Retirer l'un des deux films aluminisés. Puis, retourner le carpaccio et le déposer sur le fond de l'assiette tout en maintenant le deuxième film. Appliquer le carpaccio sur le fond de l'assiette par un mouvement circulaire avec votre main. Le processus de décongélation est en action. Retirer le deuxième film délicatement. Appliquer la marinade sur le carpaccio à l'aide du dos d'une cuillère. Saler et agrémenter à souhait de quelques copeaux de parmesan. Servir immédiatement.

Conditionnement :

Unité de vente : KG

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