Affinée, la bûche 1kg est dotée d'une texture fine et fondante en bouche. Elle possède une pâte blanche et homogène. Son goût franc, typé chèvre est caractéristique des fromages de chèvre affinés. Elle est présentée sur paillon. Convient parfaitement aux professionnels de la restauration. Comme ingrédient culinaire à frois comme à chaud : en salade de chèvre chaud, en tartes salées, pizzas ou feuilletés, sur toasts en apéritif... Sur plateau en fin de repas.
Conditionnement : 2 pièce(s) de 1.00Kg par colis
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