Le pain de mozzarella est prévu pour être utilisé à chaud sur les pizzas, dans les panini ou les plats cuisinés. Sa texture ferme vous garantit une bonne tenue et vous permet de réaliser un râpage et un découpage faciles.
La mozzarella convient à tous les types de four. Elle fond rapidement, de manière homogène et sa texture moelleuse à chaud vous assure un bon étalement.
Grâce à son pouvoir filant important, elle rend vos préparations généreuses et gourmandes. Son goût franc et légèrement lacté rehausse la saveur de vos plats tout en préservant l’arôme des autres ingrédients.
Conditionnement : 5 pains de 1.00Kg par colis
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